acil mısır çorbası veya mısırlı bir çorba tarifi

[rozen]

Geçen hafta eşim küçük mısır konservesi alalım demişti. Ne yazık ki o kadar uyarmasına rağmen tane mısır konservesi almışım Sonuçta kapağı açılmış ve bir kaç gün içerisinde tüketilmesi gereken tane mısırlarım oldu. Çorbalar forumunda tarifi yoktu, internetten de araştırdım bir iki tarif buldum ama içime sinmedi. Sizin yaptığınız mısır çorbası tarifiniz var mı?

[DURUCUM]

hiç tazesinden yapmadım ben genelde kırık mısırdan yoğurtlu çorba yaparım.bence sen onu bugün koy salatanın üstüne gitsin.tatlı olduğu için çorbaya yakıştıramam konserve mısırı.

[rozen]

DURUCUM yazdı:
hiç tazesinden yapmadım ben genelde kırık mısırdan yoğurtlu çorba yaparım.bence sen onu bugün koy salatanın üstüne gitsin.tatlı olduğu için çorbaya yakıştıramam konserve mısırı.

Mantıklı bir fikir gibi geldi, teşekkürler Simlacım. Akşama mısırlı roka salatası yapılacak

[yasemin]

Direk mısır çorbası olarak değil de , bizim buraların diş tarhanası var onun için de bolca kullanıyorum.
mmmmm afiyet olsun....

[rozen]

yasemin yazdı:
Direk mısır çorbası olarak değil de , bizim buraların diş tarhanası var onun için de bolca kullanıyorum.
mmmmm afiyet olsun....

Un tarhanasına veya tarhanaya koysam olur mu acaba? Ne farkı var ki diş tarhanasının yasemincim?

[japonbebek]

Pirinci suda kaynat, pişince içine bir kapta çırpılmış yoğurt+un+yumurta+su karışımını ekle ve kaynayınca mısırları ekle, suyunu, yağını ve tuzunu ayarla ve biraz daha pişsin, tamamdır.

[aycicek]

benim cocuklar kasik kasik yer.

[rozen]

japonbebek yazdı:
Pirinci suda kaynat, pişince içine bir kapta çırpılmış yoğurt+un+yumurta+su karışımını ekle ve kaynayınca mısırları ekle, suyunu, yağını ve tuzunu ayarla ve biraz daha pişsin, tamamdır.

Denemeye değer, teşekkürler...

[japonbebek]

rica ederim, pişince nane de ekleyebilirsin, ben ayrıca erişteyle de yapıyorum bu çorbayı.

[rozen]

japonbebek yazdı:
rica ederim, pişince nane de ekleyebilirsin, ben ayrıca erişteyle de yapıyorum bu çorbayı.

Yaratıcı bir fikir kesinlikle onu da deneyeceğim. Bizim bakıcı da önce tel şehriyeleri yağda biraz kavuruyor sonra üzerine yoğurt+yumurta+tavuk suyu+un karışımı koyuyor. Üzerine de nane. O da çok güzel oluyor...