Malzemeler
3/4 su bardağı kakao
3/4 su bardağı un
3/4 su bardağı margarin, oda sıcaklığında
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
3 büyük yumurta
1/2 su bardağı sour cream. (sour cream yoğurda benzeyen
ekşi bir krema)
krema için gerekenler ;
3/4 su bardağı margarin, oda sıcaklığında
3 2/3 su bardağı pudra şekeri
arzuya göre 1 veya 2 yemek kaşığı süt
Yapılışı
Kakao, un, kabartma tozu ve unu karıştırın. Ayrı bir kapta
margarin ve şeker pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
Yumurtaları teker teker ekleyin. En son vanilyayı katın.
Unlu karışımı ve yoğurdu bu kaba sırayla ekleyin.
(un-yoğurt-un). Kek kalıplarını yağlayın 3/4'ünü kaplayacak
kadar karışımdan dökün. (yaklaşık 12 adet oluyor)
20-25 dakika 175C'de pişirin.
Krema için margarin ve pudra şekerini karıştırın.
Çok koyu olmasını istemiyorsanız kremaya biraz süt ekleyin.
Kremayı spatula ile soğuyan keklerin üzerine sürün.
www.turkeyistanbul.com
Alıntı Yaparak Cevapla
