pragda yemiştim ,tatlı soslu et..
et harikaydı ama sosu sıyırdım görgüsüzlükten.
sonra surinamda her türlüsüne alıştım.
hindistan cevizli soslu tavuk butu
tatlı krema soslu biftek falan..
eti de çok pişmiş türk usülü yerken orta kıvam sulu sulu yemeye alıştım.şimdi evde de öyle pişiriyorum,hafifçene pembe ve sulu olanından.
siz denediniz mi veya sever misiniz?
en basit tatlı sos ise şu:
kırmızı soğanları kırmızı şarapla sote edin içine kahverengi şeker koyun..biraz hindistan cevizi varsa bir kaç damla portakal suyu..
hımm nefis..
not:nilgün bir bamya forumu açtın..bak nerelere geldik şeker.aklım fikrim yemekte bugün sayende,bir de diyet hallerindeyim sözde.