Evet arkadaşlar 2 güzel tatlı tarifi daha.........
Biliyorum bana kızıyorsunuz, özellikle de ESRAAA, ama olsun nıot edin belki birgün misafirlerinize yaparsınız.....
***BALLI KURABİYE***
Malzemeler
½ su bardağı süzme bal
60 gr.beyaz çikolata (küçük parçalara kırılmış)
1 çay kaşığı tarçın
½ su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Hazırlanışı ;
Fırınınızı 180° ısıtın. Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı bir tatlı kaşığı tereyağla yağlayın. Ayrı bir tencerede şekeri, balı ve 4 çorba kaşığı suyu hafif ateşte şeker eriyene kadar devamlı karıştırarak kaynatın. Tencereyi ateşten alıp çikolatayı cevizleri ekleyin. Çikolatalar eriyince soğuması için kenara alın. Unu , kabartma tozunu, karbonatı ve tarçını bir kaseye koyun. Soğumuş çikolatalı bal karışımını una ekleyin. Yumurtaları çırpıp, bütün malzemeleri iyice karıştırıp yağlanmış kalıba boşaltın. 35 dakika fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra çubuklar halinde kesip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.
****ŞEFTALİLİ İRMİK TATLISI****
Malzemeler
1 Su bardağı irmik
1 Litre süt
2 Su bardağı şeker
Şeftali
9 kaşık şeker daha
Hazırlanışı ;
Bu ölçülerle muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Sonra genişçe ısıya dayanıklı yuvarlak bir kapta 9 kaşık şekeri biraz suyla karamel yapıyoruz. Üzerine şeftalileri dilimleyerek koyuyoruz ve sıcak sıcak irmikli muhallebiyi döküp buzdolabının alt kısmında donduruyoruz. Donduktan sonra ters çevirip afiyetle yiyoruz.
AFİYET OLSUN............