Tavuklu Sehriye Corbasi

[ladybug]

TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler

3 çorba kasigi siviyag
2 çorba kasigi un
1 litre tavuk suyu
1 kasik salca
50 gr arpa sehriye
1 tavuk gogsu (haslanıp didiklenmis)
2 iri kabugu soyulmuş ve rendelenmis domates
tuz
karabiber
kuru nane


Yagı tencereye alip, rendelenmis domatesleri de ekleyin, hafif ateste pisirin. Tencereye unu ilave edin. Biraz kavurun. Salcayi da ilave edin. Devamlı karıstırarak sıcak tavuk suyunu katın. Kaynadiktan sonra sehrileri ilave edip sehriyeler pisene kadar kaynatin. Tuz, biber, nane ve didiklenmis tavuk parçalarını da ekleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun

[Utku&Arda]

Mevhibecim ben bunu biraz farklı yapıyorum..Salça ve domates katmadan.
İnmesine yakın yarım limon suyu ile bir yumurta sarısını çırpıp terbiyeliyorum.Nane yerine de maydonoz kullanıyorum.Çok güzel oluyor..

[nerdogan]

İndirmeden önce bir kaşık yoğurtla da terbiye yapılabilir.Yalnız kaynatma, kesilir. Sadece karıştır.Afiyet olsun

[ladybug]

OK bayanlar dediginiz gibi de deneyecegim.

Merci

[pufuduk]

elinize sağlık güzel bi tarife benzior ilk fırsatta deniiceim