Bu salata benim gözbebeğim, ton balığını çok severim.
Deneyin siz de seveceksiniz.
Ton Balıklı Patates Salatası
Malzemeler
1 ufak kutu ton balığı
1 ufak kutu mısır
1 adet domates(küp doğranmış)
1 adet salatalık(ufak doranmış)
1 adet yeşil biber(ince kıyılmış)
2 adet haşlanmış patates(küp doğranmış)
1 adet kırmızı soğan(ince halka şeklinde doğranmış)
1 limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
birkaç adet siyah zeytin
yarım su bardağı zeytinyağ
ince doğranmışbol maydanoz,dereotu ve
taze nane(yoksa kuru nane)
Tuz
Yapılışı
Salata tabağının ortasına ton balıkları parçalanır.
Domates,salatalık,biber ve soğan karıştırılır,
balıkların çevresine dizilir.Patatesler en dışa yerleştirilir.
Hepsinin üstüne mısır ve pulbiber serpilir.
Bir kavanozda yağ,sirke ve limon suyu iyice çalkalanır.
Salatanın üstüne gezdirilerek dökülür.Siyah zeytinlerle süslenir.
Maydanoz,dereotu ve nane güzelce yayılıt,En son tuz ekilir.
Servis Önerileri
Yazar bu salatayı light ton balığı ve mısırözü yağıyla yapıyor,pek hafif oluyor.
Ek olarak kızarmış esmer ekmek, hatta ince dilim mısır ekmeği nefis olur.
Afiyet olsun.
Op.Dr.Nilgün Erdoğan
www.turkeyistanbul.com
Alıntı Yaparak Cevapla
