200 gram ıspanak
2 havuç
1 patates
1 kereviz
200 gram brokoli
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince bulgur
1 su bardağı süt kreması
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz


Ispanak,havuç,patates,kereviz,brokoli ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın.Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın.Sebzeleri süzüp suyunu ayırın.Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin.Sebze suyunu bir tencereye alın.Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin.Sebze püresini ekleyin.10-15 dakika kısık ateşte pişirin.Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın.Küçük bir tavada tereyağını kızdırın.Nane,kırmızı tozbiber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün.Sıcak olarak servis yapın...