kızımın doğum günü hazırlıkları için yardım ltf

[Mine72]

Cuma günü büyük kızıma doğum günü yapacağım

Sıkıntım şudur ki tuzlu birşeyler yapmayı pek (hiçç) bilmiyorum. Tatlı yapmak istemiyorum çünkü o zaman pasta yenmiyor. Bana hem pratik hem de denenmiş tarifler önerebilir misiniz lüüüütfeeeeeeen ????????????

[lovely]

hep geyikte görüşecek değiliz ya az önce beyazpeynirli dereotlu tuzlu kek yaptım hem basit hem lezzetli istersen yazarım tarifini, bide kolay börek tarifim var onu da verebilirim

[Mine72]

İstemez olur muyum ??????????

[lovely]

özeline yazdım, çok özel

[dsimay]

pia gamzenin verdiği katmer poaça tarifini yaptım süper oldu.. çok da kolay yarım saatini alır, tavsiye ederim.. )

3,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
yaş maya(ben kuru kullandım)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 yumurta

tüm malzemelerden bir hamur elde ediyorsun ve hiç dinlendiröeden 8 e bölüyorsun.

sonra her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üst üste diziyorsun ama her kata oda sıcaklığında yumuşatılmış tere yağ sürüyorsun, son kata sürmüyorsun, ve bunları oklavayle fazla bastırmadan açıyorsun, 1 parmak kalınlığında bir hamur oluyor, bunları sigara böreği sarar gibi kesip, 12 parça oluyor, peynir koyup sarıyorsun, yağlanmış tepsiye diz ve üzerine yumurta sarısı sür 1 saat dinlendirip fırına ver, puf puf bir poaça oluyor, hazır gibi.. nefiss....

dene bak vazgeçemiyceksin.. )))

[Mine72]

Acaba akşamdan yapsam, 1 saat değil 1 gece dinlense olabilir mi ki ? Bir de hepsini bir açtığım zaman büyüklüğü ne kadar olacak ?

Ve de çook teşekkürler )

dsimay yazdı:
pia gamzenin verdiği katmer poaça tarifini yaptım süper oldu.. çok da kolay yarım saatini alır, tavsiye ederim.. )

3,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
yaş maya(ben kuru kullandım)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 yumurta

tüm malzemelerden bir hamur elde ediyorsun ve hiç dinlendiröeden 8 e bölüyorsun.

sonra her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üst üste diziyorsun ama her kata oda sıcaklığında yumuşatılmış tere yağ sürüyorsun, son kata sürmüyorsun, ve bunları oklavayle fazla bastırmadan açıyorsun, 1 parmak kalınlığında bir hamur oluyor, bunları sigara böreği sarar gibi kesip, 12 parça oluyor, peynir koyup sarıyorsun, yağlanmış tepsiye diz ve üzerine yumurta sarısı sür 1 saat dinlendirip fırına ver, puf puf bir poaça oluyor, hazır gibi.. nefiss....

dene bak vazgeçemiyceksin.. )))

[mavisboncuk]

Gece boyunca buzdolabında, üzeri nemli bezle örtülü kalırsa
bir şey olmaz sanırım.
Pişirmeden önce oda sıcaklıgında yine biraz bekletmeniz gerekir.

[dsimay]

kusura bakm ben görmedim burayı, 1 gece dinlendirsen ne olur bilemiyorum, belki kabarma özelliği gidermi, bilemedim ama gece yapıp, buzluğa atıp ertesi gün çıkarıp mikrodalgaya verebilirsin, birde büyüklüğü yuvarlak fırın tepsisi kadar oluyor..

rica ederim..

Mine72 yazdı:

Acaba akşamdan yapsam, 1 saat değil 1 gece dinlense olabilir mi ki ? Bir de hepsini bir açtığım zaman büyüklüğü ne kadar olacak ?

Ve de çook teşekkürler )

dsimay yazdı:
pia gamzenin verdiği katmer poaça tarifini yaptım süper oldu.. çok da kolay yarım saatini alır, tavsiye ederim.. )

3,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
yaş maya(ben kuru kullandım)
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 yumurta

tüm malzemelerden bir hamur elde ediyorsun ve hiç dinlendiröeden 8 e bölüyorsun.

sonra her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üst üste diziyorsun ama her kata oda sıcaklığında yumuşatılmış tere yağ sürüyorsun, son kata sürmüyorsun, ve bunları oklavayle fazla bastırmadan açıyorsun, 1 parmak kalınlığında bir hamur oluyor, bunları sigara böreği sarar gibi kesip, 12 parça oluyor, peynir koyup sarıyorsun, yağlanmış tepsiye diz ve üzerine yumurta sarısı sür 1 saat dinlendirip fırına ver, puf puf bir poaça oluyor, hazır gibi.. nefiss....

dene bak vazgeçemiyceksin.. )))

[nujen21]

8 şubat nujenin doğum günü, bizde 6sında kutlamayı planlıyoruz...

forumu takipteyim..

[Cemile_Çam]

Şu aralar evdeki en favori böreğimiz, iç malzemeyeyi kendi arzuna göre değiştirebilrisin...
Süper oluyor, akşamdan yap, servise yakın pişir sıcak sıcak afiyetle yensin....
Buzdolabı Böreği:
Malzemeler:
•4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş
•beyaz peynir
•2 yumurta
•1,5 su bardağı süt
•125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş
•3 yufka

Hazırlanması:
1.Harç malzemelerini karıştırın. Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin. Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın.
2.Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın.
3.Fırına vermeden dilimleyip,200C'de pişirin.