G Ü N Ü N M E N Ü S Ü . . .

[Serendipity]

Dun (spor dolu gunun anlam ve onemine istigalen):

Salsali biftek sandvicler

Patates kizartmasi

Meyve salatasi

Kagitli pasta


Bugun:

Firinda biberli limonlu somon

Au graten patates

Sezar salata

Havuc-uzum salatasi

[medip]

Kaşarlı tost

Maş fasulyesi salatası

Kaymaklı kabak tatlısı

Çay

[shushu]

Ezogelin çorbası (dünden)
Körili kremalı tavuk
makarna
salata

[idilara]

kiymali ispanak
mantarli makarna
z.yagli lahana sarmasi
un helvasi

ustune kabak cekirdegi

[idilara]

medip yazdı:
Kaşarlı tost

Maş fasulyesi salatası

Kaymaklı kabak tatlısı

Çay

cumartesi aldigin kabaklar mi
guzel ciktilar mi

tost mu bize gelseydiniz

[medip]

idilara yazdı:

medip yazdı:
Kaşarlı tost

Maş fasulyesi salatası

Kaymaklı kabak tatlısı

Çay

cumartesi aldigin kabaklar mi
guzel ciktilar mi

tost mu bize gelseydiniz

eveeeet gökhan'a selamımı söyle süpper oldular..
akşam eve gelirken kalan kabakları da yiyeim hayali ile çıktım asansörde.
sonra da gökhan geldi aklıma, bir dahakine size de ayırıcam... kabak mevsimi bitmeden, sös

edip yine uyumuştu eve geldiğimde, ben de üşendim yemek yapmağa, atıştırdık öyle... tabi uyandı geç vakit, ona da makarna, bak bunu söylemeyi unutmuşum.

sağol, yemiş kadar oldum, sizde ne vardı ki? şimdi gördüm, afiyet olsun

[idilara]

medip yazdı:

idilara yazdı:

medip yazdı:
Kaşarlı tost

Maş fasulyesi salatası

Kaymaklı kabak tatlısı

Çay

cumartesi aldigin kabaklar mi
guzel ciktilar mi

tost mu bize gelseydiniz

eveeeet gökhan'a selamımı söyle süpper oldular..
akşam eve gelirken kalan kabakları da yiyeim hayali ile çıktım asansörde.
sonra da gökhan geldi aklıma, bir dahakine size de ayırıcam... kabak mevsimi bitmeden, sös

edip yine uyumuştu eve geldiğimde, ben de üşendim yemek yapmağa, atıştırdık öyle... tabi uyandı geç vakit, ona da makarna, bak bunu söylemeyi unutmuşum.

sağol, yemiş kadar oldum, sizde ne vardı ki? şimdi gördüm, afiyet olsun

ilk evlendigimiz sene idi ..kendim yapicam dedi aldi pisirdi cok sulu dedi geldi mutfaktan 2 dakka gecmesi evde yangin cikti sandim tencereyi 10 gun suda beklettim ovdum durdum olmadi attim sonunda

[Slippery Glittery Shoes]

Serendipity yazdı:
Dun (spor dolu gunun anlam ve onemine istigalen):

Salsali biftek sandvicler

Patates kizartmasi

Meyve salatasi

Kagitli pasta


Bugun:

Firinda biberli limonlu somon

Au graten patates

Sezar salata

Havuc-uzum salatasi

Yummmy!!!
Nasil oldu somonlar? Afiyet olsun.

Bugun esimin dogum gunu ...Ona ozel birseyler hazilamak istedim.

Havuclu brokoli corbasi.
Cerkez tavugu
Firinda mahi mahi baligi
Pirinc pilavi
Italyan soslu mevsim salata
Pasta

[Yemekci]

Yaaaa ben de istiyorum çerkez tavuğu, rica etsem bana tarifini yollayabilir misin?????

serpil-hale-hande yazdı:

Serendipity yazdı:
Dun (spor dolu gunun anlam ve onemine istigalen):

Salsali biftek sandvicler

Patates kizartmasi

Meyve salatasi

Kagitli pasta


Bugun:

Firinda biberli limonlu somon

Au graten patates

Sezar salata

Havuc-uzum salatasi

Yummmy!!!
Nasil oldu somonlar? Afiyet olsun.

Bugun esimin dogum gunu ...Ona ozel birseyler hazilamak istedim.

Havuclu brokoli corbasi.
Cerkez tavugu
Firinda mahi mahi baligi
Pirinc pilavi
Italyan soslu mevsim salata
Pasta

[Slippery Glittery Shoes]

Yemekci yazdı:

Yaaaa ben de istiyorum çerkez tavuğu, rica etsem bana tarifini yollayabilir misin?????

Merhaba

Ben yillardir bu tarifi uyguluyorum. Harika oluyor.

CERKES TAVUĞU
Malzemeler:
1 irice tavuk
1 baş soğan
1 baş havuç
3 su bardağı dolusu iç ceviz
Tuz-kirmizi biber
1-2 diş sarımsak
4-5 dilim ekmek
Süslemek için maydanoz yaprakları

Yapılışı:
1) Temizlenmiş ve yıkanmış tavuğu, dörde bölünmüş soğan, havuç ve yeterince suyla birlikte ateşe koyun. Kaynamaya başlarken üzerindeki köpüğü alın. Bir kaşık tuz katıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Ateşten indirin ve ılımaya bırakın.
2) Tavuğu tencereden çıkartın. Kemiklerini ve derisini ayırın. Etleri de iri parçlara bölün.
3) Cevizleri, bir kere et makinesinde çekin. Ekmeklerin kabuklarını çıkartıp ıslatın. Suyunu sıkarak azar azar çekilmiş cevize katın. 1-2 diıte dövülmüş sarımsak, dilediğiniz kadar kırmızı biber ve tuz koyun. Tekrar makineden geçirin; akan yağlari bir fincana toplayın.
4) Ceviz içine azar azar tavuk suyu katıp tahta kaşıkla karıştırın. Koyu boza kıvamına gelen salçanın yarısını tavuk etleriyle karıştırın. Uzun bir servis tabağına yerleştirin. Üzerini de kalan salçayla kapatın. Ceviz yağı gezdirip maydanoz yapraklarıyla süsleyin.