Erkek üyeler sizin için de/Beklenen forum: Sevgili Kereviz. Biz kereviz yemeyiz? Yoksa yer miyiz?

[vildanberkay]

Biz de yiyemiyoruz kerevizi .

[Solembum]

nerdogan yazdı:
Arkadaşım istemiş, vermem mi?

Etli Enginar

Malzemeler

4 kafa enginar

2 orta boy soğan(ince doğranmış)

250 gr.dana kuşbaşı

2 domates rendesi

1 çorba kaşığı salça

250 gr.margarin

5 bardak su

Tuz,karabiber


Yapılışı
Çelik tencerede yağ eritilip kuşbaşı etler 15 dakika kavrulur.

Soğanlar eklenerek iyice sarartılır.En son domates ve salça

eklenerek beş dakika daha kavrulur.

İki bardak su konup etler kopana dek (ort.yarım saat)

kısık ateşte pişirilir.

Enginarlar ayıklanıp dörde bölünür,kaynamakta olan tencereye

atılır.3 bardak su daha eklenir.Tuz ve karabiber ekilir.

Yarım saat daha kısık ateşte pişiririlir.
Servis Önerileri
Enginarlar körpeyse yeşil kabukları da yemeğe katılır.
Yerken emilir.
Afiyet olsun
www.turkeyistanbul.com
Nilgün

Bu tarife 2 adet havuç ve yarım su bardağı haşlanmış nohut da ilave edebilirsiniz nefis olur

Ellerinize sağlık Nilgün'cüm

[A-TAKIMI]

Yemeklerde seçiciyimdir hijyen ve görüntüsü çok önemlidir.

[~~GÜL~~]

Ben bu kerevizi hep enginarla karıştırırım.Kereviz patatese benzeyen mi,yoksa diken gibi olan mı?ikisini de pişirmediğim belli oldu

[Solembum]

Zeytinyağlı Kereviz(Portakllı)

3 adet orta boy kereviz

2 adet orta boy sağan

2 adet ortaboy havuç

2 adet orta boy patates

4 adet portakal suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

yarım demet dereotu

yarım bardak zeytinyağı

Yapılışı:

Kereviz,patates kuşbaşı doğranır,havuçlar önce boydan 2 ye kesilir sonra yarım parmak kalınlığında doğranır.

soğanlar 1-2 dakika sıvı yağda sotelenir,daha sonra içine diğer malzemelerle beraber portakal suyuda eklenir,orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

en son üzerine dereotu serpiştirilir ve pişirdiğiniz tencerede soğuyana kadar bekletilir.

Afiyet olsun

[KURTHAN]

Türkan-Dilara yazdı:
Diğer forumda da yazdığım gibi, kerevizi sadece çiğ rendelenmiş olarak, yoğurt ve mayoneze bulanmış halini yiyebiliyorum.. Onun dışında ıhhhhhh ağzıma sürmem arkadaş..

ayy ben de kereviz salatasına bayılırım...

[KURTHAN]

yaa benim kereviz yemeye başlamam enteresandır aslında.bir gün Kurthan ve ben ablama gitmiştik.öğle vakti geldiğinde abla dedim Kurthan acıkmıştır,ne yedirebilim?ablamda zeytinyağlı kereviz var dedi.ben tabi hemen ıyyğğğ dedim.ablam bi dene belki çocuk yer Allah Allah ne mahrum ediyorsun çocuğu da dedi.denedik ve Kurtham mmmmm yapa yapa yedi.dedim ki Kurthan ın damak zevki kuvvetlidir.o sevdiğine göre ben de bi deniimm.ayyy çok güzelmiişş.artık her türlü kerevizi yiyoruz valla anlayacağınız bana Kurthan kereviz yedirdi ben bu konuda hiç zorlanmadım.benim enginar yemeye başlamam da böyle bir hikayedir neredeyse.hatta yeşil biberi de hamileyken yemeye başlamıştım.babamıza da sadece çorbada yedirebiliyoruz üçünü de... yaniii bir çok annenin tersine bana Kurthan sevdirdi bu sebzeleri

[B.B.B]

ıııhhh ben almıyim size afiyet olsun

[nerdogan]

Çoğunluk yemiyor galiba, belki bu forumdaki katkılardan sonra biraz sevilir.

[şabalak]

nerdogan yazdı:
Çoğunluk yemiyor galiba, belki bu forumdaki katkılardan sonra biraz sevilir.

canım çektii
tadını bir kere yemiştimm ozaman sevmiştimm
evde yapmıştım sevmedimmm
ama şimdi yine bi heves geldii
alayım önce kerevizi
sonra okuyayımm bakayım hangisini canım daha çok çekecekk