CEVİZ SOSLU SÜTLÜ MAKARNA

[Esra_Aytekin]

1 paket makarna
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı süt
Yarım bayat ekmek içi
3 diş sarmısak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz

Sarmısakları soyun.Bayat ekmek içini sütle ıslatın.Tuz,ceviz içi,sarmısak ve ekmek içini robotta ezin.Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.Sıvıyağı tavada kızdırıp pulbiberi ekleyin.Ceviz sosunu bir tavaya alıp,kısık ateşte ısıtın.Servis yaparken makarnanın üzerine sosu ve pulbiberli yağı gezdirin.

[ozoz]

Elifcim hangi makarnayı tavsiye edersin?

[Esra_Aytekin]

Tarifi aldığım arkadaşım fiyonk makarnayla yapmıştı Özlem...

Bence boncuk makarnayla da güzel olur...

[ozoz]

Hımmm, güzel fakat bir okadar da kalorili birşeye benziyor.

Geçenlerde portakal ağacında hoş bir patates salatası tarifi vardı. Ben de en kısa sürede onu denemek istiyorum.

Bak şöyle;


Patates Salatası
• 10 tane patates
• 3 çorba kaşığı krem peynir
• 1 çorba kaşığı hardal
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• karabiber

Patatesleri haşlayıp soyuyorsunuz. Diğer malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar mutfak robotundan geçiriyorsunuz. Doğradığınız patateslerin üzerine döküyorsunuz. Krem peynir zaten tuzlu bir tat verdiği için ben ayrıca tuz katmadım, isteyen tuz ekleyebilir. Sosun daha koyu olmasını isterseniz biraz daha krem peynir ekleyebilirsiniz.

[Esra_Aytekin]

Ben bunu denerim ama Özlem...

Diyet miyet yok nasılsa.

Tarif için teşekkürler.