MALZEMELER......
4 ADET PATATEZ
1 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU.(ben genelde çorbalarda kullanırım)
1 bardak süt
biraz zeytinyağı yada tercihe göre margarin
1-1,5 su bardağı nohut
tuz karabiber..
geceden nohutu ıslayın.sabah kalkıncada hemen düdüklüye koyun 15 dakkada haşlayın..
patatezlerı rendenin kalın yerinden rendeleyin..
tenecerenize yağ ile mısır ununu koyun ve biraz kavurun
rendelediğiniz patatezleri tencereye koyun ve kavurmaya devam edin 5 dakka kadar...
yavaşcana sütü ilave edin karıştırın durmadankı patatez nişasta içerikli olduğun dan dibi tutar hemen....sonrada suyunu koyun kaynayana kadar karıştırın...
kaynadıktan sonra nohutu atın içine 5 dakka kadarda öyle kaynatın
son olarak tuzunu karabıberını koyun(arzuya göre karabiber) ve yine istege göre nane inanın lezzetli oluyor kızım çok beğendi
AFİYET OLSUNNNNNNN