Hayatim sogan dogramakla gecti...

[Kozmik baslikli kiz]

yahu tartismayin fusunun dedigi dogru
dedim ya 6 saate pisip et suyunu salio ben gerci teflon tencerede yapiyorum ama annem celikte yapio bisi olmuo
ayrica turkiyede nasil bilmiyorum ama burda soganlari nerdeyse yikamasan olucak tertemiz kabuklari
ama ben genede gicir gicir olana kadar yikiyrum bisi olmuo
tarik oole dasha cok sevio bastirinca icinden fiskiriomus sogan sarimsak
oyunuda sevio anicaniz heheh

[bulentayseguldoga]

Yamyamlık bu yaaa at tencereye yak altını ye, yemeğe saygı hürmet kalmamış ne günlere kalmışız. biraz su koyun içine idam mahkumuna bile elektrikli sandalyede tepesine ıslak sulu sünger koyuyolar öyle cayır cayır pişirmiyolar yamyamlık bu bunu protesto ediyorum

[lesya]

Şule harikasın vallaha.Çok iyi fikir.Ama benim eşimin yemeklerini böyle geçiştirmek imkansızzzzz

[Kozmik baslikli kiz]

komedisiniz yahu
bu arada artik son moda patatesleride kabuguyla kizartiolar ya
yavas yavas ozumuze donuyoruz yasasin magra devriiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ayben]

kuzu kolu bütünmü koyuyorsun çünkü o zaman tencere problemi ortaya çıkıyor

benim samimi bir arkadaşım akolay bir yemek tarif et dediklerinde her zaman portakallı ördek der

işin aslı pek yemek yapmam ama tarifleri okumaya bayılırım

kendine iyi bak sevgiyle

[Kozmik baslikli kiz]

adama 2ye bol diyorum bu arada yaglarinida temizletmiyorum yoksa hic lezzetli olmuo sadece damgasini tmeizlio 2ye boluo verio

[Alma-Alma]

Selamlar!

Benim en büyük zevklerimden biri yemek yapmak! Çocukluğumda annemi ve tanıdıkları izleyerek öğrendim. Altı yaşındaydım, birgün kendi başıma keşkül yaparak annemi ve babamı çok şaşırttım. Keşkülün bademini de yediğimiz kayısı çekirdeklerinden birikirmiştim! Eskiden beri değişik mutfakları öğrenmeye ve evde denemeye bayılıyorum. Yıllar önce, daha Türkiye'de uzakdoğu yemekleri yaygın değilken denemeye başladım. Benim bu yemek merakımın kaynaklarından biri de rahmetli babamdır. Katıksız bir gurmeydi. Anneme mutfakta durmadan karışır, sinir ederdi, yok şunla bu yenir, şimdi mevsimi değil, bu şu sıcaklıkta yenir, filan diye... Bütün Rumeli ve eski Osmanlı yemeklerini babamdan öğrendim. Annem de çok iyi yemek yapar, ancak o 'yemek için değil, yaşamak için yemeli' diyenlerden. Tabii, o 70 yaşında 52 kilo (boyu eskiden 173 cm'ydi, şimdi kısaldı), hep aynı kaldı ömrü boyunca, bense...

Eşim de alıştı iyi yemek yemeye. Balık ya da deniz ürünü çok özel birşey olmadıkça Fin yemeklerine ağzını sürmez oldu. İşten gelir gelmez, burnu işlemeye başlıyor. Onu iyi yemek yemeye alıştırmakla yanlışlık yaptım galiba. Artık ne annesinin yemeklerini beğeniyor, ne de yemek yapamadığım zaman sandviçle ya da salatayla idare ediyor. Kızım da ağız tadına düşkün. Ona yemeğini özel yapıyorum. Çok özel hem de. Mutlaka organik olarak yetiştirilmiş hayvanların eti, sütü, organik sebzeler giriyor yemeklerine. Çok yararlı olduğu için bolca rengeyiği eti, devekuşu eti ve deniz balığı yiyor. Yemeklerine çeşitli baharatlar kotuyorum, sarımsak bile... Anlayacağınız, bizim ailenin bütçesinin önemli bir bölümü mutfağa gidiyor. Biraz kıssak iyi olur hani. İşten artmaz, disten artarmış...

[aynur-anneoldum]

Benim durumumda gülbenin durumuyla aynı.
Zaten yemek yapmayı tam bilmiyordum. Şİmdi iyice unutucam. evde yapan olunca.