Her şey enerji sıkıntısı çeken Japonya'nın yeni çareler aramasıyla başladı. İnek pisliğinden benzin üretmeyi başaran Japonlar, bu sefer de ayrı bir deneyde inek pisliğinden vanilya üretti. İlk kez gerçekleştirilen bir geri dönüşüm projesinde, bir saatlik ısıtma ve basınç uygulama işlemiyle inek gübresinden sentetik vanilya elde edildi.
Japonya Uluslararası Tıp Merkezi Araştırma Enstitüsü'nde görevli Mayu Yamamoto, "Normal vanilya ile karşılaştırıldığında, içeriği tamamıyla aynı, ama insanların bunu yemeklerine koymayı kabul etmesi biraz güç olacaktır" dedi.(Focus)
Vanilya: Birçok tropikal ülkelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bitkilerdir. Vatanı Meksika, Madagaskar, Java ve Antillerdir. Bitkinin yaprakları sapsız, yassı ve etlidir. Meyveleri 15-20 cm uzunlukta, yassı, iki uca doğru incelmiş, parlak siyahımsı renkli bir kapsüldür. Kokusu özel ve tadı acıdır. Yeşilken toplanıp, sonra suda haşlandıktan sonra kurutulan meyveleri kullanılır.(Baharat Dünyası)
No vanilya,no inek dışkısı
Şimdi her vanilyalı bir üründe aklıma gelecek,madem benim aklıma gelecek sizleri de huzursuz edeyim dedim
Alıntı Yaparak Cevapla
