Kadayıflı Muhallebi Tarifi -hafif ve kolay bir tatlı!! (RESİMLİ)

[aegean_3740]

İlk defa Gülşen'de yemiştim bu tatlıyı..Bayılmıstım ..
Sonra tarifi bulup denedim ..Favori tatlılarımızın basında geliyor artık "kadayıflı muhallebi"

Yapımı hicde zahmetli olmayan bir tarif..Bu hafta sonu marketten "krema" ve kadayıf alıp deneyin mutlaka ..

Yapılacak iki işlem var..
1.si kadayıfı kavurmak..
2.si muhallebi yapmak( aşagıdaki tarife göre)



Ben portakal agacının tarifine göre yaptım..

------------


Malzemeler:

300gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr koydum ben)
1,5 su bardağı doğranmış ceviz
Hazırlanması:

Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.
Muhallebi Malzemeleri:

1kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 küçük paket (süt paketinde) krema
Hazırlanması:

Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da serin.


Buzdolabında bekletip ,soğuk servis yapın.
------------















(Bu tatlıyı mutlaka taze taze tüketin ,biraz durunca kadayıflar kıtırlıktan cıkıp,yapış yapış sert birşey olabilir ..)



(birde şu tarifi inceleyin derim ;
http://acikbufe.blogspot.com/2008/03/tel-kadayfl-ve-sakzl-muhallebi.html)

[Jemima]

zupeer

[DURUCUM]

süpermiş bu,denemem lazım.
sağol

[qamze]

ben yaparım bunu genelde hem kolay hem güzel bir tatlı.

[Slippery Glittery Shoes]

Harika bir tatli mutlaka deneyin..Tadina doyamazsiniz.

[OEP]

ılk defa gordum ve duydum ama coook guzel bır tatlıya benzıyor denıcem en kısa zamanda tesekkur ederım ellerıne saglık

[dsimay]

değişik tatlar arıyordum demet, çok iyi oldu bu; hoşda görünüyor..

mutlaka deneyeceğim, teşekkürler...

[Pinart]

Ben de dışarıda biryerlerde rastlayıp yemiştim. Çok güzeldi. Denemek lazım..

[guzelperi]

Demet'cim tarifini uyguladim, nefis bir tat oldu, tesekkur ederim.. Yedik bitti gitti
Bloguma ekledim bile

[elem]

Portakal ağacındaki tarife göre yapmıştım ben de.Ben çok beğenmiştim ama eşimin pek tamak tadına uymamıştı o nedenle yalnızca 1 defa yapabildim.Amaaannn sevmezse sevmesin yakın bir zaman da yapayım da yiyeyim,kilolarıma kilo ekleyeyim