HADİ BAKALIM HAMARAT HANIMLARRR....!!!!

[PUSAT]

EVVET...taze ev hanımı olarak bu forumu açmayı bir borç bilirim..

nedenn.. çünkü artık evin hanımı evde dolayısiyle beyimiz misafir furyasına başladı...

hiç şikayetçi değilim olacağımı da sanmıyorumm..

oğluşumda kreşte kendime ayırabileceğim uzun zamanım var (zamanla değişebilme ihtimali olsa da şu an böyle düşünmekteyim.. )

şimdi tariflere açığım... açığım ama fırında pişmeyecek hazır malzemelerden...))))))))

hani hazır pasta keki vs.vs..

ama değişik tatlar...

misafirlerimi mutlu etmeliyimm helpp...

[jusanya]

selam
öneri 1: 1 kilo sütü 9 kaşık şekerle kaynat. içine 9 kaşık irmik ekle, 1 paket vanilya 1 kaşık margarin ekle. borcama dök.evde varsa altına kek veya bisküvi döşe. üstüne bir paket çikolatalı sos veya dr Qetker meyveli sos yapıp dökebilirsin. buzdolabında soğuduktan sonra dilim dilim kes.ayrıca cevizle üzümle neyle istersen süsle.

öneri 2: 1 paket eti kakaolu bisküvi 1 paket burçak bisküvi al. 1 veya 2 paket kakaolu pudingi tarifine göre pişir. bir kakaolu bir burçak bisküviyi pudinge batır, bir tabağa sırasını bozmadan diz. üstüne kalan pudingi dök. kalan kakaolu bisküvileri ufalayıp üstüne dök. buzdolabında soğuduktan sonra verev verev keserek servis yap. tabakta bir sarı bir kakaolu gözükecek.

öneri 3.tava börevi

öneri 4.pişi-hamur kızartması

öneri 5 uydur uydur salata yap

aklıma gelenler bunlar şimdilik

[cigdem-zeynep]

Ben de aynı şeyi bayramda yaptım
Zeytinyağlılar başlığında.
Koydum, pişirdim, misafir çağırdım.
Biz de Bey 'de mutfağa girmiş oldu böylece
Yarıştırdık anlayacağınız, kerevizi, pırasayı, barbunyayı.

Brokoli salatası diyerek başlamak istiyorum:
Brokoliyi, kırmızı biberi, patatizi haşlıyorsun.
Küp küp, dal dal doğrayıp karıştırıyorsun. Üstüne beyaz peymir, kuru ekmek, salam koyuyorsun. Bol zeytinyağsı, limon ve bol baharat, acısıyla, fesleğeniyle, nanesiyle hıııım,
Şu resim ekleme işini becerebilsem, dolapta resmini çekip koyacam da neeeyse
Canınıs çeker felan.

Not: Bayramdan beri bitmediyse, pek güzel olmamış herhalde diye homurdananlarınızı görür gibiyim.
Anacığım çok güsel olmuştu, herkes parnaklarını yemişti. Bize kalmamıştı da. Bu sefer de bize yaptım.
Ne yalan söööleyim.
Hem kilo yapmaz, zayıflatır.
Ay bugün pazara da gitçem alayım kırmızı biberimi ohhhhh
İşsizlik güzel bişi, pazara gitmeyi de pek bi özlemişim anacağım.

Kolay gelsin, afiyet olsun.

[suyum]

selam ben tramisu yapıyotum çok güzel oluyor. bir hazır pasta tabanını 2 bardak süte 2 tatlı kaşığı nes kahve karıştırarak hazırladığın sütle güzelce ısla .sonra tencereye 3 kaşık un,3kaşık şeker,3su bardağı süt koy karıştırarak pişirmeye başla malzemeler ılınınca içine 1 yumurta sarısı çırparak ekle iyice pişir.muhallebi soğuyunca pasta tabanına sür.ikinci parçayıda üzerine kapat onun üzerinede muhallebi sür.en son üzerine kakao yu süzgeçle gezdir.gerçekten çok hafif ve güzel oluyor. afiyet olsun

[G.BULUT]

Ben geçerken uğradım hamarat olduğumu söyleyemeyeceğim.
Bisküvi ile kremşantiden yapıyorum hem pratik oluyor, hem güzel oldumu olmadımı telaşı yok.
Kakaolu ve normal bisküvileri aralarında kremşanti koyarak bir ondan bir ondan diziyorum tepsiye. üstünüde krem şanti ile bir güzel kapatıyorum bisküvilerin.
1 akşam bekleyip ertesi gün yatay olarak kesiyorum. Hem güzel görünüyor hemde, ilk yiyenler pandispanyasını nasıl yaptığımı soruyorlar.

[PUSAT]

hamaratlar bugün sitede yok herhal..

Gülhan burada olsaydı döktürürdü huuu Gülhan hn..

kesin mutfaktadır..

kararım şudur...

-yaprak sarması...

-3 renkli salata..

-pastaneden alınmış tuzlu bişiy (pastanede karar vereceğim)

-etimek ve ya büsküvi pastası...

yeter mi?????

[suyum]

aşkolsun bizi hamarat bulmadın mı

PUSAT yazdı:
hamaratlar bugün sitede yok herhal..

Gülhan burada olsaydı döktürürdü huuu Gülhan hn..

kesin mutfaktadır..

kararım şudur...

-yaprak sarması...

-3 renkli salata..

-pastaneden alınmış tuzlu bişiy (pastanede karar vereceğim)

-etimek ve ya büsküvi pastası...

yeter mi?????

[PUSAT]

suyum yazdı:
aşkolsun bizi hamarat bulmadın mı

PUSAT yazdı:
hamaratlar bugün sitede yok herhal..

Gülhan burada olsaydı döktürürdü huuu Gülhan hn..

kesin mutfaktadır..

kararım şudur...

-yaprak sarması...

-3 renkli salata..

-pastaneden alınmış tuzlu bişiy (pastanede karar vereceğim)

-etimek ve ya büsküvi pastası...

yeter mi?????

hayır canımmm ben maharetlerini döktürmeyenlere dedimm...

olur mu öyle şeyy...

[derensima]

ICLI KOFTE BOREGI


lezzet olarak cok guzel bir borektir
gelen misafirlerim cok begenir
hatta bu hafta sonu bir dogum gunune davetliyim
gene siparis geldi



4 yufka

1 su bardağı ince bulgur

1 su bardağı ceviz

250 gr. kıyma

1 soğan

2 yumurta, biraz süt

galeta unu

yarim demet maydanoz

pulbiber, karabiber, yenibahar, tuz

1 tatlı kaşığı bibersalçası

YAPILISI

Kıyma soğanla kavrulur. Bulgur sıcak suda 5 dakika ıslatılıp süzülür. Bir kapta kıyma, bulgur, baharatlar, tuz, ceviz ve salça harmanlanır. Yufkalar 8'e bölünür. Harçlar yufkanın geniş kısmına paylaştırılıp sarılır. Yufkanın uçu sula ıslatılıp yapıştırılır. Süt ve yumurta çırpılır. Börekler önce sütlü yumurtaya sonra galeta ununa batırılıp kızgın yağda kızartılır.

[suyum]

şaka yaptım canım alınmadım