karnıbahar graten

[yildiz_hatun]

dün yaptım güzel oldu.

karnıbahar yıkanıp ayıklandıktan sonra yumuşayana kadar tuzlu-limonlu suda haşlanır
haşlandıktan sonra fırın tepsisine dizilir.
sos hazırlanır;
2 kaşık sıvı yağda 2 kaşık un hafif kavrulur.
2,5 bardak süt eklenir. topaklanmaması için devamlı karıştırılır. tuz ilave edilir.
sos koyulaşınca içine çırpılmış yumurta eklenir.
biraz daha karıştırılarak pişirilir.
sos hazır olunca karnıbaharların üstüne dökülür.
sos üstüne de kaşar peyniri rendelenir.
öncede ısıtılmış 200 derecedeki fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir.

afiyet olun

[halide]

deneyecegimdir guzel gorunuyor.

[seine]

karnıbaharın kokusunu azaltmak için bildiğiniz bir yöntem varmı??

[_deniz_]

tarifiniz hem pratik hem ekonomik.
hafta sonu deneyeceğim.

teşekürler..

[Hadiye-Selin-Melis]

ben sık sık yaparım hem bunu hemde aynı tarifin alt kısmı tavuklusunu ve yeşil kabaklısını çok güzel oluyor..

tavsiye ederim

[barbiece]

Karnabaharın içine havuç atıyorum haşlarken biraz olsun kokusunu alıyor limon da eklenebilir haşlama suyuna
bende yaparım bu tarifi hem pratik ,besleyici ve leziz

[yildiz_hatun]

yapacak olanlara kolay gelsin

[rozen]

yildiz_hatun yazdı:
dün yaptım güzel oldu.

karnıbahar yıkanıp ayıklandıktan sonra yumuşayana kadar tuzlu-limonlu suda haşlanır
haşlandıktan sonra fırın tepsisine dizilir.
sos hazırlanır;
2 kaşık sıvı yağda 2 kaşık un hafif kavrulur.
2,5 bardak süt eklenir. topaklanmaması için devamlı karıştırılır. tuz ilave edilir.
sos koyulaşınca içine çırpılmış yumurta eklenir.
biraz daha karıştırılarak pişirilir.
sos hazır olunca karnıbaharların üstüne dökülür.
sos üstüne de kaşar peyniri rendelenir.
öncede ısıtılmış 200 derecedeki fırında üstü pembeleşene kadar pişirilir.

afiyet olun

Ben bir sıra karnabahar dizdikten sonra arasına kıymalı bir iç hazırlıyorum. Üzerinde tekrar karnabahar ve son olarak sos. Bu şekilde de çok güzel oluyor...Tavsiye ederim...

[japonbebek]

Ellerinize sağlık, küçük bir ekleme yapmak isterim.

Kıymayı soğanla kavurup, biraz tuz ve karabiber de ekleyip, kaşar peynirini serpmeden önce borcamın en üst katına yayarsanız enfes oluyor.