LALANGA ya da FIRINDA 'PANCAKE'

[Alma-Alma]

Lalanga, fırında 'pancake' ya da 'pankuchen', ne derseniz deyin... Harika bir haftasonu kahvaltı yiyeceği. Çok kolay yapılışı.

Un, süt, yumurta çırpılarak derince fırın tepsisine dökülerek fırında pişiriliyor. Keserek parçalar halinde servis yapılıyor, ister tatlıyla, ister tuzluyla.









Tarifini vereyim:

1 litre süt

4 yumurta

5 desilitre un

1/4 çaykaşığı tuz

1/2 çaykaşığı kabartma tozu (soda değil), isteğe bağlı.

Tatlıyla servis yapılacaksa biraz vanilya

Malzeme iyice çırpılacak, yağlanmış fırın tepsisine dökülecek. 200 - 225 C ısıdaki fırında 25-30 dakika pişirilecek. Üzerinin kızarması gerekiyor. Fırından çıkarır çıkartmaz isteğe bağlı olarak tereyağ sürülebilir. Çilek reçeli, elma marmeladı, böğürtlen ve ahududu reçeliyle servis yapılabilir, yanına krema ya da dondurma eklenebilir.

[Utku&Arda]

Tarif için teşekkürler canım..

Yarın kahvaltıya deneyeyim ben bunu Yalnız un hesabı bardakla ne kadardır ,şimdi desilitreyi nerdennnn bulup hesaplayacağım

[Alma-Alma]

desilitre genellikle çay fincanına eşit geliyor, çok fazla büyük olmayan çay fincanına.

Beyhan'cım, yılbaşında sana desilitre ölçeği yollayayım, kaşık biçiminde.

[Utku&Arda]

Canım benim sağol..

O zaman 5 çay bardağı yeterli gelecek demek ki.Sanırım biraz sıvı olacak, krep hamuru gibi değil mi??

[Nartaneleri]

Kübra tesekürler mutlaka deniycem benim cocuklar böyle seylere bayiliyor pfannkuchen yapiyorum ben ona benziyor biraz ama firinda yapiliyor

[Alma-Alma]

Beyhan'cım,

Krep hamuru gibi, ama azıcık daha koyu olabilir. Fırında pişerken kabarıyor, üzeri ince bir kabuk bağlıyor kızarırıken. Fırından çıkınca kabarıklık iniyor, ama çok lezzetli.

[Alma-Alma]

Nartaneleri yazdı:
...pfannkuchen yapiyorum ben ona benziyor biraz ama firinda yapiliyor

Bu da fırında yapılıyor, Günseli'cim.

[cool_ammo]

krebin fırınlanmış haline benzettim ama deneyecegim teşekkürler