TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Malzemeler

3 çorba kasigi siviyag
2 çorba kasigi un
1 litre tavuk suyu
1 kasik salca
50 gr arpa sehriye
1 tavuk gogsu (haslanıp didiklenmis)
2 iri kabugu soyulmuş ve rendelenmis domates
tuz
karabiber
kuru nane


Yagı tencereye alip, rendelenmis domatesleri de ekleyin, hafif ateste pisirin. Tencereye unu ilave edin. Biraz kavurun. Salcayi da ilave edin. Devamlı karıstırarak sıcak tavuk suyunu katın. Kaynadiktan sonra sehrileri ilave edip sehriyeler pisene kadar kaynatin. Tuz, biber, nane ve didiklenmis tavuk parçalarını da ekleyip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun