Toplam 5 sonuçtan 1 ile 5 arasındakiler gösteriliyor.

Hybrid View

  1. #1

    balık çorbası nasıl yapılır bilen var mı

    çipura balığından balık çorbası olur mu.yapmayı bilen var mı acaba

  2. #2

    Re: balık çorbası nasıl yapılır bilen var mı


    Şurdaki tarif güzele benziyor..

    balık çorbası

    birde şu var

    tarif 2

  3. #3

    Re: balık çorbası nasıl yapılır bilen var mı

    ilk tarif güzele benziyor.teşekkür ederim cnm,deneyeceğim.

  4. #4

    Re: balık çorbası nasıl yapılır bilen var mı

    Not etmişim bu tarifi. Canım nasıl da çekti. Sarıyer'e gidip içmeli. Çipura'dan olur mu bilmem.

    İSKORPİT ÇORBASI
    Malzemeler :
    1 kg. iskorpit balığı
    1 büyük kuru soğan
    4 yaprak defne yaprağı
    6 dal maydanoz
    3 diş sarımsak
    2 litre su
    1 tatlı kaşığı tuz
    3 olgun domates rendesi
    1 çorba kaşığı un
    1 tatlı kaşığı biber salçası (acı veya tatlı)
    2 çorba kaşığı tereyağı (az yağlı seven için 1 kaşık yeterli)


    Yapılışı :
    Temizlenmiş iskorpitleri güzelce yıkayın, başlarıyla birlikte tencereye koyun. İki litre suyu ilave edin, soğanı dörde bölüp içine atın, defne yaprağı, sarımsak, maydanozu da ekleyin ve bir kaynatın, üstünden köpüklerini alın, tuzunu koyup altını kısın ve yarım saat süreyle pişirin.
    Sosu için, üç domatesi rendeleyin, tencereye tereyağını koyun, ocağın altını açın, domatesleri koyun, beş dakika pişirin, biber salçasını da ilave edin.
    Pişirdiğiniz balığın suyunun tamamını süzekle alıp sosun bulunduğu tencereye ilave edin. Süzekteki balık etlerinin kılçıklarını iyice ayıklayıp, fındık büyüklüğündeki parçalar haline getirin.
    1 çay bardağı suya 1 çorba kaşığı unu bir kasede telle çırpıp kaynayan soslu balık suyuna yavaş yavaş karıştırarak ilave edin, bir taşım kaynatın, balık parçacıklarını da ekleyin, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapılırken limon ve kıyılmış maydanoz koyun.

    Afiyet olsun.

    Not:

    * Bulabilirseniz kırlangıç balığından daha da güzel olur.

    * Yörenizde balık çorbası için farklı balıklar varsa bunlardan da yapabilirsiniz.

    * Az sulu severseniz suyunu 1 bardak eksik koyabilirsiniz.

    * Daha yoğun, koyu bir çorba tercih ederseniz unu 2 çorba kaşığı koyabilirsiniz.

  5. #5

    Re: balık çorbası nasıl yapılır bilen var mı

    bu da güzel.birbirine yakın tarifler sanki.teşekkürler cnm

Benzer Konular

  1. Mutfak temizliği nasıl yapılır ,neler yapılır?
    Konuyu Açan: aegean_3740, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 27
    Son Mesaj: 16 Eylül 2011, 21:08
  2. tavuksuyu çorbası nasıl yapılır
    Konuyu Açan: şabalak, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 11
    Son Mesaj: 23 Aralık 2010, 09:46
  3. KONSANTRE KREMA EVDE NASIL YAPILIR ARKADAŞLAR BİLEN VAR MI?
    Konuyu Açan: dogaburcu, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 1
    Son Mesaj: 27 Şubat 2006, 11:41
  4. BROKOLİ ÇORBASI BİLEN VARMI
    Konuyu Açan: Kızım_Aleynam, Forum: Çorbalar.
    Cevap: 4
    Son Mesaj: 25 Kasım 2004, 17:42
  5. yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?
    Konuyu Açan: gulzira, Forum: Genel Forum.
    Cevap: 5
    Son Mesaj: 04 Kasım 2004, 21:25

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Dosya Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
 
 

Bu site Lidya.Net tarafından hazırlanmış ve yayınlanmaktadır © 1998-2012. Bu sitede yayınlanan yazılar, kaynak ve yazarı belirtilmek kaydıyla kullanılabilir.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren AnneCocuk.com adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan ve yazdıkları yazılardan kendileri sorumludur.
AnneCocuk.com ile ilgili yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkinden iletişime geçildikten sonra en geç 2 (iki) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve size geri dönüş yapılacaktır.