Çikolata Soslu Etimek Tatlısı(resimli)

[aegean_3740]

Malzemeler:
*1 paket etimek
*1,5 bardak toz şeker
*2 bardak su
Muhallebisi içinben tercih etmem ama hazır damla sakızlı muhallebide kullanılabilir.)
*1/2 paket margarin
*3 türk kahvesi fincanı un
*8 yemek kaşığı şeker
*1 kilo süt
*vanilya
*damla sakızı
Üzeri için:

*1 Paket Çikolata sos

*Hindistan cevizi

*ceviz
HAZIRLANIŞI:
-Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada Karemelize edilir.(yani tavada biraz kavurma işlemi )

-Üzerine kalan şeker 2 su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır.

-Şekerli su dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.

-Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur.

-Şeker, süt, vanilya ve damla sakızı ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

-Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır.

-Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür. Hazır çikolata sos, kendi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür.

-Hindistan cevizi ve cevizle süslenir.Tatlı soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.


***
(tarif defterine not alıyordum buraya da yazmak geldi aklıma .
Nolur nolmaz ,acil bir tarif gerektiginde buradan da bakabiliriz .Bulunsun )

[hurka]

harika gözüküyor demet nam nam canım çekti

[gül-ece]

Of of of nefis,bende tarifi aldım teşekkürler Demet

[gozdelmaslar]

Rahmetli anneannem çok yapardı onu hatırladım görünce.Eline sağlık.

[e_ege]

Demet, bu tarifte çok mayonez kullanman gerekmiyormuş

Etimek'leri 2 kat olarak borcama diziyormuşsun, arasına ve üstüne bol yoğurt, az mayonezi karıştırarak sürüyormuşsun
Yani 1. kata ve 2.kata olarak
Yaklaşık 1 küçük kase yoğurt, birkaç kaşık mayonez dedi kayınvalidem
Bu halde 2 saat kadar bekleyecekmiş, iyice etimekler çeksin harcı diye
Sonra yeşil salatalık ( hıyar- iyice suyu sıkılacak )ve haşlanmış yumurta rendelenip üzerini kaplayacak şekilde yerleştiriliyor
Gerçekten çok lezzetli ve hafif oluyor ve çok beğeniliyor

Sen yumurta koymayıp uyacak başka birşey kullanabilirsin

[aegean_3740]

e_ege yazdı:
Demet, bu tarifte çok mayonez kullanman gerekmiyormuş

Etimek'leri 2 kat olarak borcama diziyormuşsun, arasına ve üstüne bol yoğurt, az mayonezi karıştırarak sürüyormuşsun
Yani 1. kata ve 2.kata olarak
Yaklaşık 1 küçük kase yoğurt, birkaç kaşık mayonez dedi kayınvalidem
Bu halde 2 saat kadar bekleyecekmiş, iyice etimekler çeksin harcı diye
Sonra yeşil salatalık ( hıyar- iyice suyu sıkılacak )ve haşlanmış yumurta rendelenip üzerini kaplayacak şekilde yerleştiriliyor
Gerçekten çok lezzetli ve hafif oluyor ve çok beğeniliyor

Sen yumurta koymayıp uyacak başka birşey kullanabilirsin

aa evet bu tarifi de cok tuttum .
mayonezi cok az katmanın mantıgını anladım .
biraz kıvam vermesi için sanırım .

üzerine yumurtayı misafir için olabilir.ama kendim yemeyi düşündügüm zaman başka bir malzeme koyabilirim
patlıcan közlemesini severim.onu deneyebiliriz

teşekkürler tarif için

ne güzel tarifler biliyormuş kayınvliden :- )

[aegean_3740]

gozdelmaslar yazdı:
Rahmetli anneannem çok yapardı onu hatırladım görünce.Eline sağlık.

afyonluların ,kaymaklı ekmek tatlısı nı da andırıyor biraz

ekmek tatlısını seven bunuda sever sanırım .

ay nasıl canım istiyor su anda.resmen tatlı krizindeyim ama yasakk ...


sadece sıvı şeyler serbest akşamları

[aegean_3740]

Oğlumun arkadaşları geldiğinde yapacagım .Çocuklarında sevebilecegi bir tarif .

[e_ege]

Etimek tatlı ve tuzlu çeşitlerde inanılmaz güzel oluyor bencede
Kayınvalidem, mayonezli salatamsı etimekli birşey yapıyor, oda nefis oluyor
Çikolatalıda çok güzel görünüyor

[aegean_3740]

e_ege yazdı:
Etimek tatlı ve tuzlu çeşitlerde inanılmaz güzel oluyor bencede
Kayınvalidem, mayonezli salatamsı etimekli birşey yapıyor, oda nefis oluyor
Çikolatalıda çok güzel görünüyor

Tuzlusu hiç denk gelmemişti .
Merak ettim nasıl bir salata oldugunu :roll:


Adı falan var mı netten resim arayayım ?