FAVA

[nerdogan]

Malzemeler
Yarım kilo kuru bakla

3 orta boy soğan(rendelenmiş)

4 bardak su

bol nane

tuz

Üzerine:

1 limon suyu

yarım bardak zeytinyağı
Yapılışı
Baklalar bir gece önce suda bekletilerek şişirilir.

Çelik tencereye 4 bardak su,baklalar,bol nane ve soğan rendesi konup kısık ateşte 1 saat pişirilir.

Suyunu kontrol etmek dışında kaşık sokulmaz.

Ateşten alınca ya tel süzgeçten geçirilir veya blender ile iyice ezilir.

Porselen tabaklara 3 santim kalınlığında dökülür.

Soğuması beklenir.

Baklava dilimleri halinde kesilir.

Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
Servis Önerileri
Püf Noktaları:
Bol soğan ve bol nane konması tadını arttırır.
kaynak

[angelgreen]

elinize sağlık
eşim cok sever bende evlendıkten sonra k.valdemden öğrendım yapmayı ancak bız dereotu koyarız çokta lezzetlı olur bu sekıldede azbıseyı deneyeceğim ama

[Inci&Deniz]

hiç naneli fava yemedim ben şaşırdım şimdi

benim bildiğim baklanın şeysi (terbiyem elvermiyor yazmaya ) dereotudur.

[japonbebek]

Benim favam da nanelidir, son yapışımda 2 diş de sarmısak ekledim güzel oldu.